Kiemelt cikkek:

Legfrissebb cikkek:
Kövess minket:
Vegán keksz

Gluténmentes és vegán keksz recept mely 32 darab igazi ínyenc finomságot nyújt a számunkra.

Hozzávalók:

  • 2 ek. finomra őrölt chia mag
  • 60 ml + 2 ek. meleg víz
  • 250 g mandulaliszt
  • 45 g kókuszliszt
  • 2 tk. tojásfehérjepor
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1/2 tk. só
  • 1 ek. őrölt fahéj
  • 3/4 tk. őrölt szegfűszeg
  • 1/2 tk. szegfűbors
  • 1/2 tk. őrölt szerecsendió
  • 200 g kókuszolaj
  • 225 g kókuszcukor

Elkészítése:

  1. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, majd 2 sütőlapot vonjunk be sütőpapírral.
  2. Keverjük össze a darált chia magokat és a meleg vizet egy kis tálba, majd tegyük félre.
  3. Egy másik tálban keverjük össze a mandula lisztet, a kókuszlisztet, a tojásfehérjeport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket, majd tegyük félre.
  4. Elektromos keverő segítségével a kókuszolajat és a kókuszcukrot alaposan összekeverjük, majd adjuk hozzá a chia magkeveréket és alaposan keverjük össze. Csökkentsük a keverő sebességét és adjuk hozzá a lisztkeveréket, míg teljesen össze nem dolgozzuk.
  5. Pihentessük a tésztát 30 percig.
  6. Kezünkkel kanál segítségével készítsünk kisebb golyókat és tegyük a sütőpapírral kibélelt sütőlapra, majd villával nyomkodjuk meg a tetejüket kissé, hogy lelapuljanak.
  7. Süssük a kekszeket amíg szélük aranyszínűek lesznek kb. 12 percig. Sütés közben a sütőlapokat érdemes megfordítani félidőben, hogy mindegyik keksz egyenletesen süljön meg.
  8. Miután megsültek, hagyjuk a kekszeket 5 percig hűlni a sütőlapon, majd azután tegyük őket tányérra. Kihűlés után azonnal fogyaszthatóak.

Tápanyag tartalom 1 kekszben:

  • Kalória: 139 kcal
  • Zsír: 7,4 g, ebből telített zsír: 5,9 g
  • Nátrium: 84,4 mg
  • Szénhidrát: 18 g
  • Rost: 1,3 g
  • Cukor: 9 g
  • Fehérje: 1,4 g

forrás: www.thekitchn.com


Kategóriák: Sütemények, Vegán Bejegyezve: 2018-02-01

 

Legújabb cikkek
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id A glükóz szerepe a szervezetben
Bejegyezve: 2018-04-24
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id A tej, mint fehérjeforrás
Bejegyezve: 2018-04-23
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id A sport az egészséges életmód része
Bejegyezve: 2018-04-20
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id Treonin
Bejegyezve: 2018-04-19
Kövess minket a Facebookon

Valóban jók a Táplálékkiegészítők?


A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az egészséges szervezet számára. A természetes források, mint zöldségek, gyümölcsök azonban már jóval kevesebbet tartalmaznak ezekből az anyagokból, mint 20-30 évvel ezelőtt. A különféle táplálék kiegészítők eme hiányokat kívánják pótolni és nem mellesleg olyan összetételben, amelyek olykor kifejezetten életmódhoz igazodóan tartalmazzák ezeket az anyagokat. Léteznek speciálisabb táplálék kiegészítők is, melyeket kifejezetten a testépítők, sportolók számára fejlesztettek ki, s melyek könnyen és gyorsan nagy mennyiségben hozzájárulnak ahhoz, hogy erőnlétüket, izomzatukat fenntartsák, illetve fejlesszék.