Kiemelt cikkek:

Legfrissebb cikkek:
Kövess minket:
Magas fehérje tartalmú brokkoli leves

A brokkoli egy nagyon egészséges zöldség, melynek vitamin és ásványi anyag tartalma miatt az egészséges életmódot folytatók számára változatos lehetőséget kínál az asztalra. Íme egy magas fehérje tartalmú leves variáció.

Hozzávalók 6 személyre:

  • 450 g brokkoli rózsáira szedve
  • 50 g reszelt sárgarépa
  • 1 közepes vörös hagyma finomra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 55 g alacsony zsírtartamú krémsajt
  • 1 tk. szárított oregánó
  • 1/4 tk. frissen reszelt szerecsendió
  • 0,5 l csökkentett nátriumtartalmú csirke- vagy zöldségleveslé
  • 375 ml 2%-os sűrített tej
  • 1/2 tk. só
  • 1/4 tk. őrölt fekete bors
  • 200 g cheddar sajt, reszelve

Elkészítése:

  1. Helyezzük főzőedénybe az előkészített brokkolit, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá krémsajtot, az oregánót, a szerecsendiót és a csirkehúsleveslét. Keverjük össze a hozzávalókat, majd fedjük le és főzzük addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
  2. Távolítsuk el a fedelet és keverjük hozzá a sűrített tejet. Botmixer segítségével dolgozzuk át a levest úgy, hogy az többnyire sima legyen, de még maradjon benne néhány darab brokkoli.
  3. Helyezzük vissza a levest a tűzhelyre és hagyjuk főni alacsony hőmérsékleten még 10 percig, amíg felmelegszik. Végül keverjük bele a sót, a borsot és a reszelt sajtot. Kóstoljuk meg és ízesítsük tovább, ha szükséges. Főzzük további 5 percig, amíg a sajt teljesen megolvad és a leves forró nem lesz. Tálaljuk melegen.

Tápanyag tartalom 1 adagban:

  • Kalória: 272 kcal
  • Zsír: 16 g ebből:
  • -Telített zsír: 8 g
  • -Koleszterin: 59 mg
  • Nátrium: 806 mg
  • Szénhidrát: 16 g, ebből:
  • -Cukor: 9 g
  • -Rost: 1 g
  • Fehérje: 18 g

forrás: www.wellplated.com


Kategóriák: Levesek Bejegyezve: 2018-02-15

 

Legújabb cikkek
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id Csirkés citromos spárga
Bejegyezve: 2018-07-06
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id Csirkesaláta spenóttal
Bejegyezve: 2018-07-05
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id Gyors tonhal saláta
Bejegyezve: 2018-07-04
Fehérje tanácsadó post.featured_images[0].id Fehérjedús saláta
Bejegyezve: 2018-07-03
Kövess minket a Facebookon
Egészséges életmód

Valóban jók a Táplálékkiegészítők?


A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az egészséges szervezet számára. A természetes források, mint zöldségek, gyümölcsök azonban már jóval kevesebbet tartalmaznak ezekből az anyagokból, mint 20-30 évvel ezelőtt. A különféle táplálék kiegészítők eme hiányokat kívánják pótolni és nem mellesleg olyan összetételben, amelyek olykor kifejezetten életmódhoz igazodóan tartalmazzák ezeket az anyagokat. Léteznek speciálisabb táplálék kiegészítők is, melyeket kifejezetten a testépítők, sportolók számára fejlesztettek ki, s melyek könnyen és gyorsan nagy mennyiségben hozzájárulnak ahhoz, hogy erőnlétüket, izomzatukat fenntartsák, illetve fejlesszék.